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再過(guò)40天左右，各地將迎來(lái)秋糧的收獲。目前全國秋糧生產(chǎn)形勢如何？國內糧食供給是否有保障？糧食價(jià)格將呈怎樣的走勢？在8月26日舉行的新聞發(fā)布會(huì )上，農業(yè)農村部市場(chǎng)與信息化司司長(cháng)唐珂、農業(yè)農村部種植業(yè)管理司司長(cháng)潘文博針對熱點(diǎn)問(wèn)題一一回應。

數據顯示，今年7月份，我國稻谷、小麥、玉米三種糧食集貿市場(chǎng)均價(jià)為每百斤122.4元，環(huán)比漲0.2%，同比漲1.7%。

“總體上看，當前我國糧價(jià)穩中有漲，品種間走勢有所分化，不同環(huán)節價(jià)格波動(dòng)有所差異?！碧歧嬷赋?，生產(chǎn)穩中向好、糧食庫存充裕、消費較為平穩這三大基本面支撐我國糧價(jià)保持基本穩定。

從生產(chǎn)來(lái)看，今年夏糧和早稻已獲豐收，秋糧長(cháng)勢總體不錯，糧食生產(chǎn)穩中向好的態(tài)勢沒(méi)有改變。從庫存看，近年來(lái)我國口糧庫存持續保持高位，目前全國稻谷、小麥庫存水平大體相當于城鄉居民一年的消費量，市場(chǎng)供給平穩有序，市場(chǎng)上不缺糧、不缺油。從消費看，前期出現一些消費者和貿易商囤糧現象，短期會(huì )拉動(dòng)市場(chǎng)需求波動(dòng)，但不會(huì )改變糧食消費總體變化趨勢。

“從后期走勢看，我國糧食生產(chǎn)供給完全有保障，以我為主確保糧價(jià)平穩運行的基礎較好，再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農產(chǎn)品供給充足、價(jià)格低位運行，國內糧價(jià)缺乏大幅上漲的條件。預計隨著(zhù)秋糧陸續豐收上市，我國糧食市場(chǎng)有望繼續保持基本穩定?！碧歧嬲f(shuō)。

“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)運行的不確定性增加，一些消費者出于防范風(fēng)險的心理多買(mǎi)點(diǎn)兒糧油，一些貿易商和農戶(hù)出于看好后市的預期適當多囤點(diǎn)兒糧食，都可以理解，但一定要避免跟風(fēng)，防止保管不善造成浪費，也防止后期價(jià)格波動(dòng)下跌帶來(lái)?yè)p失?！碧歧嬲f(shuō)，目前國內終端糧油產(chǎn)品市場(chǎng)供給充裕，價(jià)格基本平穩，消費者完全沒(méi)有必要過(guò)分焦慮甚至恐慌搶購，可以多一份淡定、多一份從容。

秋糧占全年糧食的比重為四分之三，能不能實(shí)現全年的糧食豐收，關(guān)鍵看秋糧。農業(yè)農村部農情調度情況顯示，今年秋糧面積穩中有增，初步預計，今年秋糧面積12.84億畝，增加了500多萬(wàn)畝。盡管局部旱澇災害較重，但災后生產(chǎn)恢復及時(shí)有效，秋糧長(cháng)勢總體不錯。如果后期不發(fā)生大的災害，全年還將是一個(gè)豐收年。

“秋糧的大頭在東北，目前東北玉米灌漿不錯，大豆已經(jīng)鼓粒，水稻也已壓穗，大部分地方長(cháng)勢比較均衡，豐收在望。黃淮海和西北地區的秋糧主要是玉米，沒(méi)有受災，長(cháng)勢不錯。西南、華南地區的秋糧主要是水稻，長(cháng)勢總體正常?！迸宋牟┱f(shuō)。

“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。潘文博說(shuō)，目前距秋糧豐收還有40天左右，這段時(shí)間是秋糧產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，也是災害多發(fā)易發(fā)期。奪取秋糧豐收還要過(guò)秋旱、臺風(fēng)、早霜、寒露風(fēng)、病蟲(chóng)害等關(guān)口。要立足抗災奪豐收，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產(chǎn)量穩定在1.3萬(wàn)億斤以上，實(shí)現小康之年糧食和農業(yè)豐收。

今年夏收小麥上市以后，一些種糧大戶(hù)有惜售囤糧的現象，小麥收購進(jìn)度晚于去年。對此，唐珂表示：“今年小麥收購進(jìn)度放緩主要是政策性收購減少，市場(chǎng)化收購進(jìn)度基本正常。這表明，目前市場(chǎng)上的糧源較為充裕，市場(chǎng)機制的作用得到了更好地發(fā)揮?！碧歧嫣嵝褟V大農民朋友特別是種糧大戶(hù)，要密切關(guān)注市場(chǎng)行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風(fēng)囤糧，把握好售糧的時(shí)機，實(shí)現豐產(chǎn)又豐收。（記者 李慧）